Serafina

Serafina, herkesin kendini evinde hissettiği, rahat ve şık bir İtalyan restoranıdır.

Serafina Restoran Grubu fikri, Vittorio Assaf ve Fabio Granato, küçük bir yelkenlide travmatik bir şekilde denizde kaybolduklarında ortaya çıkmıştır. Üzerlerinde sadece mayoları olan, iliklerine işleyen soğukla, sert havayla ve açlıkla savaşan iki arkadaş, mükemmel pizzayı yaratma hayalleri kurmaktadır. Fabio’nun devrim yaratan bir fırın inşa eden mimari dehası ve Vittorio’nun Napolitan mutfağındaki yeteneği ile Serafina fikri ve mükemmel bir ortaklık doğar.

Belirsiz bir ortamın içerisinde, bu korkutucu maceradan kurtulurlarsa, dünyadaki en iyi pizza ve makarnayı sunan bir restoran açmaya yemin ederler. 1995'te de büyük hayranlık uyandıran Serafina Fabulous Pizza'yı açarak yeminlerini yerine getirirler.

Serafina’nın ilk mekanının başarısından sonra Serafina Fabulous Grill, Serafina Osteria, Serafina Broadway, The Time Hotel'de Serafina, Serafina East Hampton, Serafina Philadelphia, Serafina White Plains, Serafina Upper West ve Brezilya'da Serafina Sao Paulo açılmıştır.

Türkiye’de ilk mağazamız 2014’ün 4. Çeyreğinde İstanbul/Akmerkez lokasyonunda açılacaktır.

Scroll to Top